「The Great British Baking Show」がクラシックを復活させます: Vol-Au-Vents

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グレート ブリティッシュ ベーキング ショー 「ペストリー ウィーク」は、定番の vol-au-vents にひねりを加えて始まりました。ペストリーのおやつは、通常、パーティーの軽食や休日のパーティーに関連付けられています.しかし、今シーズンのすべてと同様に、 グレート ブリティッシュ ベーキング ショー の上 ネットフリックス 、 判定 ポール・ハリウッド と プルー・リース このシグネチャー チャレンジを少し混乱させました。ポールとプルーは、残りの 5 人のパン屋に風味豊かなヴォロ ヴァンを作るように頼む代わりに、 甘い もの。



はい、皆さん。 「メキシカンウィーク」と「ハロウィンウィーク」の狂気からようやく解放され、今シーズンのホームストレッチに入っています。 グレート ブリティッシュ ベーキング ショー . Janusz、Maxy、Sandro、Abdul、Syabira の 5 人のパン職人しか残っていないので、Paul と Prue がテントの中で法律を制定する時が来ました。今週の準々決勝では、「ペストリー ウィーク」が復活します。つまり、来週の準決勝は恐ろしい「パティスリー ウィーク」です。そしてフィナーレへ。ここでは、パン屋がプレッシャーの下で崩れるか、ポールとプルーの喜びのためにプロ級のパンをやってのける場所です。



「ペイストリー ウィーク」の最初は? Vol-au-vents。これらの御馳走は何ですか? 「vol-au-vents」はフランス語で何と言う?そして、vol-au-vents はなぜなじみのある音なのでしょうか? vol-au-ventsについて知っておくべきことはすべてここにあります グレート ブリティッシュ ベーキング ショー 「ペストリーウィーク」。

写真:ネットフリックス

VOL-AU-VENTSとは?シグネチャーチャレンジ ブリティッシュ ベーキング ショー ペストリーウィーク

まず名前が気になるかもしれませんが、 風になびく さえ意味します。 Vol-au-ventsはフランス語で「風に吹かれる」という意味で、ペストリーがいかに軽くて風通しが良いかを反映することを意図しています.

Vol-au-vents は、(通常は)風味豊かなフィリングの容器になるように設計されたペストリーのお菓子です。それらは、ペストリーの輪の上にペストリーのリングを積み重ねることによって作られています。焼いたら、フィリングを入れることができます。それらはしばしば古典的なオードブルと見なされますが、ベルギーでは、少しボリュームのあるオードブルから食事を作るのが一般的です.うるさいパンのボウルのように考えてください。



BBC

もっている ブリティッシュ ベーキング ショー 前に VOL-AU-VENTS を実行しましたか?

そうそう!軽度の症状を感じている場合 ベイクオフ デジャヴ、だから グレート ブリティッシュ ベーキング ショー 以前、パン屋さんにヴォルオーベントの製作を依頼したことがあります。実際、シリーズ 6、別名 Nadiya Hussein シーズン中、vol-au-vents は ショーストッパー チャレンジ。

はい、スー・パーキンスとメル・ギードロイクがショーを主催し、ポール・ハリウッドがメアリー・ベリーとペアになった古き良き時代にさかのぼります。その週、消防士のマット・ライリーがスター・ベイカーを家に連れて帰りましたが、タマル・レイはヴォルヴァン王でした。あなたはまだ見つけることができます タマルのレシピ コリアンダー チキン、フェンネル シード、ローズマリー プルド ポーク vol-au-vents については、BBC One のウェブサイトで無料でご覧いただけます。